El 1 de agosto de 2023 llegué oficialmente a Chantilly para el inicio de esta nueva aventura; sin embargo, mi entrada en las carreras de pura sangre francesas comenzó un par de meses antes.
Tuve la suerte de comenzar mi “carrera deportiva” con las dos carreras más importantes en el Hippodrome Chantilly: el Prix du Jockey Club (4 de junio) y el Prix de Diane (18 de junio), para potros y potrancas de 3 años. , respectivamente.
El primer paso fue decidir qué ponerme, lo cual creo que es una aventura que merece su propia entrada en el blog en el futuro. Digamos que ahora soy el orgulloso propietario de 6 “sombreros de caballo” diferentes, como yo los llamo, e incluso más vestidos que combinan con nuestras sedas de carreras.
Mis viernes de ambos fines de semana consistieron en buscar apartamento y explorar el castillo. (Uno pensaría que tendrían habitaciones disponibles en el castillo para la princesa Leia, ¡pero aparentemente no!)
Ambos sábados fuimos a ver los caballos a los establos, donde hice bastantes nuevos amigos (incluidos Big Rock y Blue Rose Cen, cuyos nombres debes recordar).
La cena la víspera de la carrera para ambos eventos se llevó a cabo en mi nuevo restaurante favorito: La Vertugadin. Ubicado cerca del Musée du Cheval, mi opción en el menú es cualquier cosa con crema Chantilly casera. El propietario/chef Michael es Caballero de La Confrérie des Chevaliers Fouetteurs de Crème Chantilly, lo que me gusta llamar la "Hermandad de Chantilly". Para decirlo en términos simples: es un experto en crema batida.
De todos modos, volvamos al tema: los caballos. El domingo nos fuimos a las carreras...
¡Estad atentos!
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